Električni sterilizator Sirman Ster El

Električni sterilizator Sirman Ster El služi za kontinuiranu sterilizaciju noževa u mesnici, pogonu za preradu mesa ili kuhinji. Noževi se uranjaju u vodu koju grijaći element automatski održava na 90 °C. Talijanski proizvođač Sirman specijaliziran je za opremu za preradu mesa.

Parametri koji odlučuju

• sterilizacija vrućom vodom, automatska regulacija temperature na 90 °C
• za noževe s oštricom do 270 mm
• ulazna snaga 1 500 W, jednofazni priključak
• kućište od nehrđajućeg čelika, poklopac od HD polietilena
• 2 slavine za punjenje i pražnjenje vode, voda se pri rukovanju ne prolijeva
• dimenzije 310 × 140 × 390 mm, masa 6,5 kg

Vruća voda ili UV zračenje?

Vruća voda djeluje na cijeli uronjeni dio oštrice, čak i na mjesta do kojih UV svjetlost ne dopire. Vodu je, međutim, potrebno redovito mijenjati, a spremnik čistiti. Tko ne želi raditi s vodom, odabrat će UV sterilizator koji ujedno pohranjuje noževe.