Gravitacijska mesoreznica SIRMAN MIRRA 275 C

Mesoreznica MIRRA 275 C s nožem promjera 275 mm s koso postavljenim pomičnim stolom, talijanskog proizvođača SIRMAN.

• prikladna za bifee, zalogajnice, male i velike restorane te školske kantine.
• može se upotrebljavati za rezanje svih vrsta suhomesnatih proizvoda, a ako je mesoreznica opremljena teflonskim nožem, i za rezanje prethodno ohlađenih sireva.
• koso postavljen pomični stol
• model C - kompaktne dimenzije
• namijenjena srednjem opterećenju - 1 sat rada/ 10 min pauze

• izrađena od aluminijske legure prikladne za kontakt s hranom i nehrđajućeg čelika
• podešavanje debljine kriške 0-13 mm
• kut noža 25°
• kompaktno postolje i konstrukcija mesoreznice omogućuju jednostavno i brzo rukovanje
• jednostavno održavanje i čišćenje
• ventilirani motor

Opremljena remenskim pogonom:

1. poseban remen s uzdužnim ozubljenjem
2. ovaj pogon osigurava visoku i pouzdanu učinkovitost
3. kombinacija posebnog remena i glatke remenice sprječava proklizavanje remena pri većem opterećenju
4. kvaliteta remena koje isporučuje tvrtka SIRMAN jamči dug vijek trajanja bez potrebe za servisnom intervencijom

Standardna oprema:

• nož od nehrđajućeg čelika s ravnom oštricom namijenjen za rezanje povrća, salama, kuhane šunke, talijanskog pršuta, sirovog mesa, kuhanog mesa, zamrznutog mesa i ribe
• ugrađeni uređaj za oštrenje
• gumene nožice

Može se dodatno naručiti:

• nož od nehrđajućeg čelika s nazubljenom oštricom namijenjen za rezanje kruha, sira i zamrznutog mesa (-2 °C)
• teflonski nož s ravnom oštricom univerzalni nož prikladan prvenstveno za rezanje sireva i ribe

Uz nadoplatu može se isporučiti izravno s teflonskim nožem za svestraniju upotrebu.