HEINZELMANN Sous-Vide kuhalo CHEF-S, regulacija temperature

Sous-vide kuhalo HEINZELMANN CHEF-S donosi modernu metodu kuhanja koja čuva maksimalan okus, konzistenciju i nutritivne vrijednosti namirnica. Zahvaljujući kuhanju u vakuumu pri precizno kontroliranoj temperaturi, uvijek ćete dobiti savršeno konzistentne rezultate bez prekuhavanja ili isušivanja jela.

Uređaj radi na temperaturi do 95 °C (zagrijavanje vode do 99 °C) i omogućuje precizno podešavanje s odstupanjem od samo ±0,1 °C. To jamči savršenu kontrolu nad svakim korakom pripreme jela.

Zahvaljujući snazi 1400 W i učinkovitom patentiranom sustavu cirkulacije vode (do 4,5 l/min), temperatura je ravnomjerna u cijelom volumenu. Uređaj može zagrijati i cirkulirati do 30 litara vode, što ga čini prikladnim i za veće porcije te profesionalne kuhinje.

Konstrukcija od kvalitetnog nehrđajućeg čelika osigurava dug vijek trajanja i otpornost. Grijaće tijelo s Ni800 krom-nikalnim slojem nudi do trostruko dulji vijek trajanja u usporedbi s uobičajenim rješenjima.

Uređaj je opremljen IPX7 vodootpornošću, LED digitalnim zaslonom i dodirom upravljanjem za jednostavno podešavanje. Sigurnosni sustav nadzire nisku i visoku razinu vode te tako štiti uređaj tijekom rada.

Tih rad i nježna priprema jela bez dodavanja masnoće ili prekomjerne količine soli čine ovo sous-vide kuhalo idealnim izborom za moderno zdravo kuhanje.

Glavne značajke

• profesionalno sous-vide kuhalo
• preciznost temperature ±0,1 °C
• raspon temperatura 5-95 °C
• zagrijavanje vode do 99 °C
• kapacitet do 30 litara vode
• snaga 1400 W
• patentirani sustav cirkulacije vode (4,5 l/min)
• LED zaslon i dodirno upravljanje
• IPX7 vodootpornost
• zaštita od niske i visoke razine vode