HEPP Hospitala sustav za održavanje topline - donji dio, ø: 240 mm

VARIOMET-WACHS

• Mogućnost izuzetno dugog vremena posluživanja do približno 120 minuta.
• Aktivno i kontinuirano dogrijavanje toplih jela već tijekom porcioniranja.
• Izuzetno snažan učinak dogrijavanja porcija zahvaljujući optimalnom prijenosu topline sa zagrijanih sistemskih donjih dijelova i porculanskih tanjura.
• Idealno se može kombinirati s dvoslojnim plastičnim setom za juhu.
• Estetsko posluživanje jela zahvaljujući plitkoj konstrukciji donjeg dijela.
• Optimalna preciznost pristajanja uz sistemsko posuđe s preciznim dimenzijama.
• Stabilna izrada svih sistemskih dijelova osigurava dug vijek trajanja i vrijedan osjećaj pri uporabi.
• Izolacijski gornji dio dostupan je u nekoliko boja.
• Zahvaljujući granulatu u boji može se postići ujednačena obojenost. Time se također sprječava blijeđenje.
• Stvarna alternativa sustavima s kontaktom, recirkulacijom zraka ili indukcijom.

Rukovanje:

• Donji dio sustava za održavanje topline od nehrđajućeg čelika 18/10 zagrijava se u specijalnim kolicima s cirkulacijskim grijanjem.
• Jednostavno rukovanje dvoslojno izoliranim plastičnim gornjim dijelom zahvaljujući kružnoj ručki.
• Optimalna stabilnost svih uobičajenih porculanskih dijelova do maksimalnog promjera 260 mm te za glavnu zdjelu do maksimalnog promjera 194 mm, zahvaljujući varijabilnim podnim prstenovima postolja od nehrđajućeg čelika.
• Po izboru, donji dio sustava za održavanje topline može se postaviti u jednoslojni podložni tanjur od ojačane plastike.
• Izolacijski gornji dio također služi kao poklopac glavne zdjele do maksimalnog promjera 194 mm, čime otpada potreba za dodatnim plastičnim poklopcem.
• Higijensko pokrivanje salata i deserata pomoću plastičnih poklopaca u ekstra visokoj izvedbi.
• Svi sistemski dijelovi prikladni su za pranje u perilici posuđa i štede prostor pri skladištenju.
• Zahvaljujući dubokom rubu izolacijskog gornjeg dijela, sigurno prianja na tanjur i istovremeno smanjuje moguće prelijevanje jela, čak i pri zahtjevnim transportnim rutama.
• Visoka izvedba izolacijskog gornjeg dijela omogućuje optimalno iskorištavanje unutarnje visine za jela poslužena na tanjuru (na primjer okruglice, punjene paprike ili savitke).

• Donji dio od nehrđajućeg čelika 18/10, u poliranoj izvedbi, dvoslojan, homogeno zavaren, s potpuno zavarenom grijaćom jezgrom i dodatnim voštanim punjenjem.
• Gornji dio od plastike, dvoslojno izoliran, homogeno zavaren, s ojačanom pjenastom jezgrom.
• Površina plastičnog dijela mat, s finom strukturom pogodnom za perilicu posuđa.
• Plitka izvedba donjeg dijela.

• Uporaba rashladnih poklopaca omogućuje optimalno održavanje hladnih jela.

Nehrđajući čelik 18/10, u poliranoj izvedbi, dvoslojan, homogeno zavaren, s potpuno zavarenom grijaćom jezgrom.

Prednosti manjeg izvedbenog formata:

• manja kolica
• manja transportna kolica za pladnjeve
• manji pladnjevi
• manje veličine porcija