Indukcijska ploča Sirman IH 35

Indukcijska ploča Sirman IH 35 snažnije je stolno indukcijsko kuhalo za restorane, catering i izdavanje jela. Može raditi s većim loncima i tavama te je prikladna za dodatno kuhanje i pripremu pred gostom.

Parametri koji odlučuju

• snaga 3 500 W, jednofazni priključak
• indukcijska zavojnica ø 215 mm, površina za kuhanje 280 × 280 mm
• maksimalno opterećenje 40 kg
• ploča od kaljenog stakla, kućište od nehrđajućeg čelika
• LED zaslon i dodirno upravljanje sa zaštitom IP67
• zasebno podešavanje temperature i snage
• automatsko isključivanje nakon uklanjanja posude, zaštita od pregrijavanja prazne posude
• masa 5 kg

Kakvo vam je posuđe potrebno

Indukcija zagrijava samo posuđe s feromagnetskim dnom (čelik, lijevano željezo, nehrđajući čelik namijenjen za indukciju). Čisti aluminij ni staklo ne možete zagrijati na ploči.

Stolna ili ugradbena verzija?

Za radnu ploču ili pult za izdavanje jela namijenjena je ugradbena IH 35 BI s jednakom snagom i većom zavojnicom ø 245 mm. Za manje posuđe i nižu snagu dovoljna je IH 27.