Kombinirani kuhinjski robot Robot Coupe R 301 D - rezač povrća/kuter

Kombinirani robot R 301 francuskog proizvođača ROBOT COUPE.

• prikladan za upotrebu u malim objektima, manjim restoranima, objektima brze prehrane, bistroima, slastičarnicama i manjim dječjim vrtićima s maks. dnevnim kapacitetom do 100 porcija
• prednost kombiniranog uređaja jest spajanje dviju funkcija u jednom uređaju: funkcija rezača povrća rezanje povrća pomoću nastavka za rezanje i funkcija kutera različiti oblici sjeckanja, miješanja i miješenja u posudi kutera, koji je standardno opremljen nožem s ravnom oštricom

MOTORNI BLOK

• indukcijski motor
  1. asinkroni motor za profesionalnu upotrebu koji jamči dulji vijek trajanja i pouzdanost stroja; tih rad motora bez ikakvih vibracija, motor ne zahtijeva održavanje
  2. osovina od nehrđajućeg čelika
  3. magnetski sigurnosni sustav, pri kojem kočnica motora zaustavlja uređaj pri otvaranju poklopca ili podizanju potisne poluge
  4. automatsko ponovno pokretanje
• pulsni gumb za bolju kontrolu konzistencije i veću preciznost obrade
• kućište motornog bloka od polikarbonata

POSUDA KUTERA

• posuda zapremine 3,7 l od kompozitnog materijala s ručkom
• u njoj se mogu sjeckati meso, povrće, bademi, orašasti plodovi, začini, pripremati majoneza, pirei, pasirano povrće, namazi, krušne mrvice i mijesiti tijesto
• prozirni polikarbonatni poklopac s otvorom omogućuje dodavanje drugih sastojaka tijekom sjeckanja

GLAVA ZA REZANJE

• reže na ploške, valovite ploške, riba, reže na trakice
• odvojiva posuda i poklopac od kompozitnog materijala s 2 otvora za ubacivanje:
  1. 1× veliki otvor u obliku bubrega površine 104 cm2 zapremine otvora za ubacivanje 1,6 l, namijenjen rezanju većih komada povrća, kao što su kupus, luk ili rajčice
  2. 1× cjevasti otvor promjera 58 mm omogućuje obradu osjetljivog povrća i povrća izduženog oblika (npr. mrkve, krastavaca, gljiva itd.). Ravnomjeran rez.

Osnovna oprema:

• nož s ravnom oštricom grubo i fino sjeckanje, priprema emulzija i umaka

Preporučeni komplet diskova:

• 1981 komplet od 4 diska disk za rezanje na ploške 1 i 3 mm, disk za ribanje 1,5 mm, disk za rezanje na trakice 4×4 mm

Dodatna oprema:

• nož s fino nazubljenom oštricom za sjeckanje začina i začinskog bilja,
• nož s grubo nazubljenom oštricom za miješenje, drobljenje,
• posebni nastavci centrifuga za voće i povrće, uključujući nastavak za cijeđenje citrusa
• cjedilo za citruse

Diskovi nisu uključeni u uređaj i moraju se naručiti zasebno.