Komorna vakuumirka SE-208 Sammic, 370 W

Vakuumska pakirnica SE-208 tvrtke Sammic profesionalni je uređaj za hermetičko pakiranje hrane. Dvostruka linija varenja jamči nepropusno zatvaranje. Model SE-208 opremljen je visokokvalitetnom uljnom vakuumskom pumpom Busch.
Vakuumski pakirana hrana dulje zadržava svježinu i savršeno je zaštićena od vanjskih čimbenika, poput nečistoća i vlage. Osim toga, izvlačenje zraka omogućuje smanjenje volumena nekih namirnica.
Funkcija varenja vrećica bez izvlačenja zraka omogućuje tijesno pakiranje osjetljive hrane bez promjene njezine strukture ili hrane nepravilnog oblika bez rizika od deformacije.
Postupno stvaranje vakuuma – koristi se za poroznu hranu, prerađeno meso i emulgirane smjese sa zarobljenim mjehurićima zraka.
Vanjsko vakuumsko pakiranje (Vac-Norm) – postupak zahtijeva upotrebu posebnih gastronorm posuda. Za korištenje funkcije Vac-Norm potrebno je kupiti vanjski vakuumski komplet Vac-Norm, koji se sastoji od crijeva i spojke s komorom vakuumske pakirnice.
Dry Oil: sušenje pumpe – funkcija koja omogućuje održavanje visoke kvalitete ulja uklanjanjem suvišne vlage, zahvaljujući čemu uređaj može postići najvišu razinu vakuuma.
Način mariniranja – služi za ponavljanje ciklusa stvaranja vakuuma i ispuštanja zraka iz vrećice, što omogućuje optimalno mariniranje hrane u najkraćem mogućem vremenu.
Pakirnice su izrađene od najkvalitetnijih materijala, zahvaljujući čemu imaju dug vijek trajanja i otporne su na vanjske čimbenike.
Prozirni poklopac omogućuje promatranje cijelog postupka pakiranja.
Program izvlačenja kontroliran senzorom namijenjen je prvenstveno hrani osjetljive strukture.
Uređaj je opremljen dvostrukom varnom letvicom koja osigurava nepropusnost i trajnost pakiranja.
Komora je izrađena iz jednog komada čelika, što olakšava održavanje čistoće pakirnice.
Odgovarajuća učinkovitost, snažna pumpa i prostrana komora osiguravaju brzo pakiranje namirnica velikih dimenzija.
Digitalna upravljačka ploča s velikim zaslonom u boji omogućuje postavljanje temperature varenja i parametara povezanih s vremenom ciklusa.
Pakirnice omogućuju zatvaranje vrećica s mariniranim proizvodima uz zadržavanje njihova volumena jer se pakiranje odvija bez izvlačenja zraka.
LCD zaslon u boji veličine 3,9"
Osvijetljena dodirna tipkovnica izrađena od plastike otporne na ogrebotine
Maks. vakuumski tlak: 2 mbar
Po narudžbi:
vanjski vakuumski komplet Vac-Norm za pakiranje u posebnim posudama s automatskim izvlačenjem
Bluetooth sustav koji omogućuje bežično povezivanje s posebnom aplikacijom

Duljina letvice: 280 mm
Učinak vakuumske pumpe: 8 m3/h
Dimenzije komore: 288×334×(H)111 mm
Neto masa: 26 kg
Vakuumska pumpa BUSCH

Tehnički parametri: