Konvektomat Evolution Next 4x 530x325 mm GN 1/1, električni, s elektromehaničkim upravljanjem, Tecnoeka, GN 1/1, 400 V/6400 W, 784x752x(V)634 mm

Parno-konvekcijska pećnica Tecnoeka Bakery Evolution Next 4x 530x325 mm GN 1/1, električna, s elektromehaničkim upravljanjem vrhunski je uređaj – moderan, učinkovit i pouzdan, idealan za gotovo sve vrste pečenja. Osigurava ravnomjernu raspodjelu topline zahvaljujući ventilatoru te nudi pečenje na pari prskanjem vode izravno na ventilator.

Kućište i komora za pečenje izrađeni su od nehrđajućeg čelika AISI 304.
Robusne vodilice u obliku slova L.
Staklena vrata, dvoslojna, s gravitacijskim ventiliranjem, otvaraju se odozgo.
2 ventilatora s funkcijom automatske reverzije.
Izravna para, 5 stupnjeva, regulacija pomoću gumba.
Hlađenje upravljačkih elemenata.
LED svjetlo.
Zaštita od pregrijavanja.
Kapacitet komore: 4 posude GN 1/1 (nisu uključene u komplet).
Stupanj vodootpornosti: IPX 3.
Raspon temperature: od 100 °C do 260 °C.
Funkcija predgrijavanja do 180 °C.
Razmak vodilica posuda: 73 mm.

Tehnički parametri: