Pećnica za kuhanje s funkcijom održavanja temperature, HENDI, 230 V/1200 W, 495x690x(V)413 mm

HENDI pećnica za kuhanje osigurava dosljedne rezultate pri sporom kuhanju i naknadnom održavanju temperature jela, pritom čuvajući njihovu mekoću, sočnost i puni okus. Proces kuhanja kontrolira se temperaturnom sondom u jezgri jela, koja omogućuje preciznu kontrolu unutarnje temperature. Kompaktna stolna izvedba omogućuje upotrebu GN 1/1 posuda i limova dimenzija 600×400 mm, čime se osigurava fleksibilno kuhanje na niskim temperaturama.

Namijenjeno za kuhanje na niskim temperaturama, nježno zagrijavanje i održavanje temperature jela.
Kuhanje se kontrolira temperaturnom sondom u jezgri jela za preciznu kontrolu unutarnje temperature.
Podesiva sonda za jezgru; kuhanje završava nakon postizanja ciljne temperature.
Automatsko prebacivanje u način održavanja topline nakon kuhanja.
Energetski učinkovit rad zahvaljujući visokokvalitetnoj toplinskoj izolaciji.
Ravnomjerna raspodjela topline.
Temperatura komore za pečenje podesiva je u koracima od 1 °C, u rasponu od 30 °C do 120 °C.
Ciljna temperatura jezgre može se postaviti od 25 °C do temperature komore za pečenje.
Temperatura načina održavanja može se postaviti od 25 °C do temperature jezgre.
Tajmer se može postaviti do 60 sati za duge procese kuhanja.
Ručno upravljanje ventilacijom za sočne ili hrskave rezultate.
Digitalno upravljanje i prikaz vremena, postavljenih vrijednosti te trenutačne temperature komore/jezgre.
Univerzalne bočne vodilice za GN 1/1 posude i limove 600x400 mm.
Prima 3 GN 1/1 posude ili lima 600x400 mm.
Uvučene bočne ručke.
Dodatne vanjske ručke za sigurno postavljanje.
Okretna vrata s mogućnošću pričvršćivanja na lijevoj ili desnoj strani

Tehnički parametri: