Rezač povrća CL 50 E, 400 V, 2 brzine

Rezač povrća CL 50 E francuskog proizvođača ROBOT COUPE.

• namijenjen srednje velikim ugostiteljskim objektima koji traže kvalitetnu i snažnu obradu povrća
• prikladan za fast food, bistroe, školske kuhinje, delikatese, restorane i pizzerije s maks. dnevnim kapacitetom do 300 porcija
• obrađuje sirovo povrće, voće te na posebnim diskovima orašaste plodove, parmezan, krušne mrvice, čokoladu, krumpir, hren i mrkvu
• moguće je rezanje na kockice i pomfrit

MOTORNI BLOK

• indukcijski motor
• asinkroni motor za profesionalnu upotrebu koji jamči dulji vijek trajanja i pouzdanost stroja; tih rad motora bez ikakvih vibracija, motor ne zahtijeva nikakvo održavanje

1. osovina od nehrđajućeg čelika
2. magnetski sigurnosni sustav pri kojem kočnica motora zaustavlja uređaj pri otvaranju poklopca ili podizanju potisne poluge
3. automatsko ponovno pokretanje

• kućište motornog bloka je od polikarbonata
• dvije regulacije brzine

GLAVA ZA REZANJE

• reže na ploške, valovite ploške, riba, reže na trakice, kockice i pomfrit
• potpuno metalna izvedba
• uklonjivi poklopac s 2 otvora za punjenje:
  1. 1× veliki otvor u obliku bubrega površine 139 cm2, volumen lijevka 2,2 l, namijenjen za rezanje većih komada povrća
  2. 1× cjevasti otvor promjera 58 mm omogućuje obradu osjetljivog povrća i povrća izduženog oblika (npr. mrkve, krastavaca, gljiva itd.), ujednačen rez

Osnovna oprema:

• alat za čišćenje rezača za kockice D-CLEAN Kit (29246)
• potisni klin za sitno voće i povrće (49212)

Diskovi nisu uključeni u uređaj i moraju se naručiti zasebno.
Na izbor je do 50 diskova.