Brza pećnica Ovention Matchbox 360-14 s kontroliranom cirkulacijom zraka

Pećnica Ovention® matchbox® 360 postavlja nove standarde kvalitete, brzine, fleksibilnosti i učinkovitosti kuhanja. Nova rješenja primijenjena u regulaciji cirkulacije zraka ne samo da ubrzavaju proces kuhanja, već omogućuju i „obradu” i recirkulaciju zraka unutar pećnice, čime se uklanja potreba za ugradnjom nape.
Raznovrsne mogućnosti u ponudi, male dimenzije, niski toplinski gubici i mogućnost ugradnje bez nape čine pećnicu Ovention® matchbox® 360 alternativom mnogim ugostiteljskim uređajima.
Vanjsko kućište pećnice izrađeno je od nehrđajućeg čelika AISI 430
Komora pećnice od nehrđajućeg čelika AISI 301
Konstrukcija pećnice omogućuje jednostavno čišćenje (filtar i ploče za raspodjelu zraka mogu se prati u perilici posuđa)
Upotrebljava se za roštiljanje, pečenje, kuhanje, prženje i kuhanje na pari
Dimenzije komore: 709x359x(V)89
Inovativni sustav okretnog roštilja s dvije odvojene zone pečenja, koje omogućuju neprekidan rad pećnice – jedna je zona uvijek unutar komore, a druga izvan nje.
Patentirana tehnologija cirkulacije zraka omogućuje 3x veću cirkulaciju zraka nego kod standardnih pećnica
Sustav Impingement™ - precizni "udar" koristi vrući zrak za kvalitetno i brzo kuhanje bez upotrebe mikrovalova
Tehnologija FlexTemp™ omogućuje smanjenje gubitka temperature između ciklusa kuhanja na +/- 14 °C (približno 25 F)
Neovisno upravljani gornji i donji ventilatori velike brzine
Upravljačka ploča sa zaslonom osjetljivim na dodir
Mogućnost pohrane do 600 recepata, svaki u 3 koraka
USB priključak - prijenos i preuzimanje recepata, provjera kuharice, dijagnostički način rada

Tehnički parametri: