SILIKOMART Silikonski kalup Daisy N.6

Silikonski kalup SILIKOMART Daisy N.6 profesionalni je slastičarski kalup namijenjen pripremi elegantnih pojedinačnih deserata u obliku cvijeta. Idealan je za izradu moussea, semifredda, sladolednih deserata, čokoladnih proizvoda, želea i drugih kreativnih slastičarskih specijaliteta. Zahvaljujući nježnom cvjetnom dizajnu daje gotovim proizvodima atraktivan izgled prikladan za modernu gastronomiju, restorane i slastičarnice.

Kalup je izrađen od 100% kvalitetnog platinastog tekućeg silikona, koji ispunjava visoke zahtjeve profesionalne slastičarske proizvodnje. Platinasti silikon je higijenski, ne sadrži toksične sastojke, ne otpušta nepoželjne tvari, potpuno je bez okusa i mirisa te ne utječe na prirodnu aromu ni okus pripremanih jela.

Zahvaljujući fleksibilnoj konstrukciji gotovi se proizvodi mogu lako izvaditi bez oštećenja finih detalja oblika. Nepianjajuća svojstva silikona omogućuju jednostavno vađenje deserata bez potrebe za upotrebom velike količine masnoće, a istodobno olakšavaju čišćenje kalupa.

Kalup je prikladan za širok raspon upotrebe zahvaljujući visokoj temperaturnoj otpornosti, približno od -60 °C do +230 °C. Omogućuje pripremu pečenih deserata u pećnici, kao i hlađenih i smrznutih proizvoda u hladnjaku ili zamrzivaču.

SILIKOMART Daisy N.6 sadrži 8 zasebnih udubljenja zapremine 0,08 l. Idealan je za izradu savršeno oblikovanih malih porcija koje se potom mogu ukrašavati i posluživati kao dio profesionalnih kolekcija deserata.

Glavne značajke

• profesionalni silikonski kalup SILIKOMART Daisy N.6
• 8 udubljenja za pojedinačne deserte
• zapremina jednog kalupa: 0,08 l
• ukupna zapremina: 0,64 l
• unutarnji promjer: 70 mm
• materijal: 100% platinasti tekući silikon
• higijenski materijal bez mirisa i okusa
• nepianjajuća površina za lako vađenje proizvoda
• dizajn u obliku cvijeta Daisy
• prikladan za mousse, semifreddo, sladoled, žele i čokoladne deserte
• prikladan za pečenje, hlađenje i zamrzavanje
• temperaturna otpornost približno od -60 °C do +230 °C
• prikladan za pećnicu, hladnjak i zamrzivač
• jednostavno čišćenje i održavanje
• profesionalna kvaliteta marke SILIKOMART
• idealan za slastičarnice, restorane i ugostiteljske objekte