Indukcijska ploča Sirman IH 27

Indukcijska ploča Sirman IH 27 stolno je kuhalo s jednim poljem za kuhanje za restorane, catering i izdavanje jela. Možete je postaviti bilo gdje gdje postoji utičnica i upotrebljavati za dodatno kuhanje ili pripremu pred gostom.

Parametri koji odlučuju

• snaga 2 700 W, jednofazni priključak
• indukcijska zavojnica ø 190 mm, površina za kuhanje 280 × 280 mm
• maksimalno opterećenje 30 kg
• ploča od kaljenog stakla, kućište od nehrđajućeg čelika
• LED zaslon i upravljanje na dodir sa zaštitom IP67
• zasebno podešavanje temperature i snage
• automatsko isključivanje nakon uklanjanja posude, zaštita od pregrijavanja prazne posude
• masa 4 kg

Kakvo posuđe trebate

Indukcija zagrijava samo posuđe s feromagnetskim dnom (čelik, lijevano željezo, nehrđajući čelik namijenjen indukciji). Čisti aluminij ni staklo nećete zagrijati na ploči. Snaga se mijenja odmah, a ploča oko posude ostaje hladnija nego kod klasične ploče.

Kada odabrati IH 35

IH 35 ima veću snagu od 3 500 W i veću zavojnicu ø 215 mm. Isplati se za veće lonce i brzo dovođenje veće količine do vrenja.