Profesionalna brusilica za kuhinjske noževe Pro Kitchen T-2 Tormek, srebrna

Oštar nož temelj je brzog i preciznog rada u kuhinji. Profesionalna brusilica TORMEK T-2 Pro Kitchen olakšava redovito održavanje kuhinjskih noževa i pomaže postići čist rez pri rezanju mesa, ribe, povrća i drugih namirnica. Osmišljena je za potrebe profesionalne gastronomije, gdje je pouzdano oštar pribor važan svakoga dana.

Brusilica je opremljena finim dijamantnim brusnim diskom DWF-200 promjera 200 mm i širine 40 mm. Njegovo precizno izrađeno čelično tijelo s dijamantnom površinom omogućuje učinkovito oštrenje različitih vrsta oštrica i pomaže ukloniti samo nužnu količinu materijala. Patentirana vodilica omogućuje precizno podešavanje kuta oštrenja i olakšava postizanje ujednačenih rezultata.

Nakon oštrenja na red dolazi kompozitni disk za završno oštrenje PW-160 dimenzija 160 × 30 mm. Ugrađeno sredstvo za poliranje pomaže ukloniti neravnine i ispolirati oštricu, tako da je nož spreman za daljnji rad. Poseban pogonski sustav s gumenim elementom RKX18 automatski se prilagođava opterećenju i pridonosi ravnomjernom radu stroja.

TORMEK T-2 Pro Kitchen namijenjena je neprekidnom radu, a njezin industrijski motor koji ne zahtijeva održavanje radi pri niskom broju okretaja, što pomaže ograničiti neželjeno zagrijavanje oštrice. Razina buke iznosi približno 54 dB. Kompaktna konstrukcija u srebrnoj boji uklapa se u profesionalnu kuhinju, gdje je alat za redovito oštrenje potrebno uvijek imati pri ruci.

Glavne značajke

• Fini dijamantni brusni disk DWF-200, Ø 200 × 40 mm
• Kompozitni disk za završno oštrenje PW-160 s ugrađenim sredstvom za poliranje, Ø 160 × 30 mm
• Patentirana vodilica za precizno podešavanje kuta oštrenja
• Pogon s gumenim elementom RKX18 koji se automatski prilagođava opterećenju
• Broj okretaja: 120 okr./min
• Okretni moment: 8,4 Nm
• Motor: jednofazni izmjenični, ulazna snaga 120 W
• Napajanje: 100115 V ili 220240 V, 5060 Hz
• Razina buke: 54 dB
• Namijenjena neprekidnom radu, ne zahtijeva održavanje
• Navedeni vijek trajanja motora: više od 10 000 radnih sati