ARAVEN gastronorm posuda GN 1/1, polikarbonat, integrirana oznaka, dubina: 200 mm, volumen: 26,1 L

Široka linija proizvoda ARAVEN od polikarbonata obuhvaća brojne GastroNorm veličine s različitim volumenima, tako da veličina posude uvijek odgovara uobičajenoj količini potrošene hrane. Njihova prozirnost (slična staklu) omogućuje brzu identifikaciju sadržaja u skladišnom prostoru. Bez promjene boje – polikarbonat djeluje kao barijera i sprječava prodiranje boja ili pigmenata iz hrane i začina (rajčica, senf, kurkuma, curry) u stijenke posude. Optimalna svojstva pri niskim temperaturama omogućuju duboko zamrzavanje. Istodobno je materijal otporan na visoke temperature, što ga čini prikladnim za upotrebu na bifeima ili u vodenoj kupelji.

Polikarbonat

• Visoka otpornost na udarce.
• Vrlo čvrst i izdržljiv materijal.
• Optimalna svojstva pri ekstremno niskim temperaturama i pri zagrijavanju (uključujući vodenu kupelj). Može se koristiti u rasponu od -40 °C do +99 °C.
• Maksimalna prozirnost za brzu identifikaciju hrane i njezina stanja.
• Može se prati u perilici posuđa.
• Visoka dimenzijska stabilnost.
• Vrlo niska apsorpcija vlage.
• Otpornost na kemikalije, bez promjene boje.
• Integrirana oznaka za ispunjavanje zahtjeva sljedivosti prema uredbama (EZ) br. 852/2004 i (EZ) br. 178/2002. Trajna oznaka omogućuje stručnom osoblju identifikaciju sadržaja posude i zaštitu informacija o podrijetlu, čime pridonosi ispunjavanju higijenskih propisa.

Svestranost upotrebe:

Višenamjenska upotreba poklopca: Posuda se po potrebi može pokriti drugom posudom ili poklopcem.
Dvostruka funkcija poklopca: Poklopac se može koristiti i kao pladanj (GN 1/1 i GN 1/2). Dovoljno ga je okrenuti i dobit ćete pladanj koji odgovara GastroNorm standardu.
Hermetičko zatvaranje: Poklopac je izrađen bi-injekcijskom tehnologijom koja kombinira dva materijala s gumenom brtvom, što osigurava maksimalnu zaštitu hrane i u velikim posudama.
Jednostavno čišćenje: Zaobljeni rubovi posebno dizajnirani kako bi spriječili nakupljanje nečistoća i olakšali održavanje.
Mjerna skala: Skala zapremine s označenim GastroNorm dimenzijama.
Ergonomija: Ergonomski rub omogućuje jednostavno rukovanje posudom.