FORGED Sebra Santoku nož 18 cm

Santoku nož FORGED Sebra japanska je alternativa klasičnom kuharskom nožu. Njegovo ime znači tri vrline i odnosi se na tri osnovna načina upotrebe – rezanje, sjeckanje i rezanje na kockice. Zahvaljujući svestranom obliku oštrice, izvrstan je pomoćnik u svakodnevnoj pripremi raznovrsnih jela. Prikladan je za obradu mesa, ribe, povrća, voća i začinskog bilja.

Oštrica duljine 18 cm ručno je kovana od kvalitetnog japanskog čelika 440C. Ima tvrdoću 58 HRC i debljinu 2 mm. Kut oštrenja od 18° pridonosi preciznom i učinkovitom rezanju. Karakteristična kovana površina zaštitni je znak kolekcije Sebra i svakom nožu daje originalan izgled ručnog rada.

Upečatljiv element noža također je drška od tamnog afričkog drva Dalbergia melanoxylon, poznatog pod nazivom Sebra. Prirodni materijal stvara elegantan kontrast s metalnom oštricom i svakom primjerku daje jedinstven izgled. Dizajn upotpunjuje diskretan crveni detalj na spoju drške i oštrice.

Zahvaljujući svojoj svestranosti, Santoku je prikladan za širok raspon kuhinjskih zadataka. Omogućuje jednostavno rezanje tankih ploški, pripremu manjih komada i sjeckanje namirnica. U usporedbi s nekim klasičnim kuharskim noževima ima drukčiji oblik oštrice, što će posebno cijeniti ljubitelji japanskog načina rezanja i precizne pripreme jela.

Nož FORGED Sebra spaja kvalitetne materijale, ručnu izradu i upečatljiv dizajn. Dolazi u luksuznoj drvenoj kutiji, prikladnoj i za darivanje. Za očuvanje oštrine i dug vijek trajanja preporučujemo ručno pranje i odmah nakon toga sušenje. Nož nije prikladan za perilicu posuđa.

Glavne značajke:

• Japanski univerzalni Santoku nož iz kolekcije FORGED Sebra
• Ručno kovana oštrica od japanskog čelika 440C
• Duljina oštrice 18 cm
• Debljina oštrice 2 mm
• Tvrdoća 58 HRC
• Kut oštrenja 18°
• Karakteristična kovana površina oštrice
• Drška od tamnog afričkog drva Dalbergia melanoxylon
• Diskretan crveni detalj na spoju oštrice i drške
• Prikladan za rezanje, sjeckanje i rezanje na kockice mesa, ribe, povrća i začinskog bilja
• Nije prikladan za perilicu posuđa
• Dolazi u luksuznoj drvenoj kutiji