Vaša košarica je prazna
U vašoj košarici trenutno nema ničega.
Noževi za kruh i peciva s nazubljenom oštricom
Nož za kruh ima dugu oštricu s nazubljenim rubom. Zupci režu tvrdu koricu, a oštrica zatim prolazi kroz mekanu sredinu bez gnječenja. Prikladan je za štruce, bagete, peciva i kolače. Prikaži više
-
Wüsthof Nož za kruh Performer 23 cm
Serija noževa Performer dokazat će se pri svakoj uporabi: iznimna kvaliteta za bezuvjetne performanse. Izuzetno tvrda oštrica s jedinstvenom DLC …
- Duljina oštrice: 230
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 5-10 kom 27. 10. - 28. 10. kod vas288,62 € -
AMICI nož za kruh 23 cm GP
Kolekcija Amici odaje počast istinskim vrijednostima, tradiciji i dubokim obiteljskim vezama. Noževi nadahnuti uspomenama na obiteljska i…
- Duljina oštrice: 230
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 1 kom 27. 10. - 28. 10. kod vas245,93 € -
Wüsthof Nož za kruh Crafter 23 cm
Jedinstvena serija noževa Crafter inspirirana je tradicionalnim umjetnicima i obrtnicima. Namijenjena je modernom kuharu sa strašću prema obrtništvu.…
- Duljina oštrice: 230
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 2 kom 27. 10. - 28. 10. kod vas177,85 € -
CLASSIC IKON Nož za kruh 23 cm GP
Nova, precizna, dvostruko nazubljena oštrica za dugotrajnije performanse i oštrinu osigurava gladak rez bez trganja. Sigurna upotreba – potreban je…
- Duljina oštrice: 230
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 2 kom 27. 10. - 28. 10. kod vas161,59 € -
Wüsthof Nož za kruh Classic Ikon 23 cm
Nož s nazubljenom oštricom za svježi, hrskavi kruh i za rezanje torti.
- Duljina oštrice: 230
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 1 kom 27. 10. - 28. 10. kod vas161,59 € -
Wüsthof Nož za kruh Classic Ikon 20 cm
Nož sa nazubljenom oštricom za svježi, hrskavi kruh i za rezanje torti.
- Duljina oštrice: 200
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 1 kom 27. 10. - 28. 10. kod vas140,24 € -
Wüsthof Nož za kruh Classic 23 cm
Nož za kruh jedan je od ključnih predmeta u svakoj kuhinji. Ovaj nož s nazubljenom oštricom lako reže svježi, hrskavi kruh kao i torte.
- Duljina oštrice: 230
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 1 kom 27. 10. - 28. 10. kod vas127,03 € -
Wüsthof Nož za kruh Classic Colour 23 cm, Velvet Oyster
Jeste li spremni za eksploziju boja? Pet novih nijansi kolekcije Classic, inspiriranih bojama iz svijeta gastronomije, jednako su blistave i…
- Duljina oštrice: 230
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 1 kom 27. 10. - 28. 10. kod vas127,03 € -
Wüsthof Nož za kruh Classic Colour 23 cm, Pink Himalayan Salt
Jeste li spremni za eksploziju boja? Pet novih nijansi kolekcije Classic, inspiriranih bojama gastronomskog svijeta, jednako su blistave i originalne…
- Duljina oštrice: 230
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 1 kom 27. 10. - 28. 10. kod vas127,03 € -
Wüsthof Nož za kruh Classic 20 cm
Ovaj nož ima izvrstan i dobro osmišljen dizajn. Oblikovana plastična ručka pruža dovoljno prostora između zglobova prstiju i daske za rezanje pri…
- Duljina oštrice: 200
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 1 kom 27. 10. - 28. 10. kod vas122,97 € -
Wüsthof Nož za kruh Classic 20 cm
Nož za kruh jedan je od ključnih noževa u svakoj kuhinji. Čvrsta oštrica ovog noža omogućuje jednostavno rezanje tvrdog i svježeg mekog kruha bez…
- Duljina oštrice: 200
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 1 kom 27. 10. - 28. 10. kod vas118,90 € -
Nož za kruh Wüsthof PARTNER 20 cm
Nož za kruh i peciva Wüsthof PARTNER 20 cm GP – oštar nož od njemačkog čelika, idealan za peciva i tvrđe namirnice. Nazubljena oštrica osigurava…
- Duljina oštrice: 200
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 5-10 kom 27. 10. - 28. 10. kod vas95,53 € -
FORGED Olive nož za kruh, ručno kovani, duljina oštrice 205 mm
Elegantan FORGED nož za kruh iz kolekcije Olive s ručno kovanom oštricom od japanskog čelika 440C i drškom od maslinova drva. Nazubljena oštrica…
- Duljina oštrice: 205
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 11-20 kom 27. 10. - 28. 10. kod vas79,87 € -
FORGED Intense Nož za kruh, duljina: 330 mm, širina: 30 mm
FORGED Intense Nož za kruh ima dugu, nazubljenu oštricu, idealnu za rezanje tvrđeg peciva, quichea ili većih komada voća i povrća, poput lubenice,…
- Duljina oštrice: 205
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 21-30 kom 27. 10. - 28. 10. kod vas79,87 € -
pekarski nož oštrica 31 cm Lauternung Solingen
pekarski nož s valovitom oštricom 31 cm
- Duljina oštrice: 310
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 4 kom 27. 10. - 28. 10. kod vas79,98 €
Trebate savjet?
Spremni smo vam pomoći.
Što ćete pronaći u kategoriji
- Noževi za kruh s oštricom duljine oko 20 do 23 cm najčešći su izbor za kuhinju. Režu štruce, duguljaste kruhove i bagete.
- Pekarski noževi imaju oštricu dulju od 25 cm. Koriste se u pekarnicama i pogonima u kojima se režu velike štruce i veće količine peciva.
- Noževi za peciva imaju kratku oštricu duljine oko 10 cm. Prikladni su za prerezivanje kifle, žemlje ili kroasana za doručak.
Na što obratiti pozornost pri odabiru
Rezni rub
Noževi za kruh imaju nazubljen rezni rub. Sitni zupci dobro režu mekani kruh i peciva, a izraženiji zupci svladavaju tvrdu koricu kruha od kiselog tijesta. Neki noževi imaju dvostruke zupce: unutar većih nalaze se i manji, pa oštrica reže glađe i stvara manje mrvica.
Duljina oštrice
Oštrica treba biti dulja od promjera štruce kako bi prerezala cijeli kruh jednim potezom. Za običnu štrucu dovoljno je 20 cm, a za velike okrugle štruce i duge bagete odaberite 23 cm ili više.
Izrada i drška
Kovani nož teži je i bolje uravnotežen, a prešani je lakši i cjenovno pristupačniji. Plastična drška higijenska je i podnosi intenzivnu uporabu, a drvena je ugodna za držanje, no perite je ručno.
Održavanje
Nož za kruh nakon uporabe obrišite ili operite i odmah osušite. Nazubljeni rub ne oštri se običnim čelikom za oštrenje, stoga nož nemojte koristiti za kosti ili smrznutu hranu koja otupljuje zupce. Za rezanje koristite kuhinjske daske, a ne tanjur ili radnu plohu.
Marke
Noževe za kruh biramo od etabliranih proizvođača. Noževe pojedinih marki pronaći ćete u cijeloj kategoriji noževa: Wüsthof, Zwilling, Arcos, Giesser, Stubai, Lauterjung, Forged i Laguiole.
Za čuvanje kruha prikladne su kutije za kruh. Noževe za torte i kolače pronaći ćete u kategoriji slastičarski noževi.
Izmijeniti privolu Uvjeti poslovanja Kolačići Obrada osobnih podataka
© 2026 Gastrozone.hr