ARAVEN Gastronorm posuda GN 2/4, polikarbonat, dubina: 100 mm, volumen: 5,7 L

Zahvaljujući reljefnoj oznaci na vanjskoj strani posude i upotrebi markera Araven Horeca Marker (broj za narudžbu 229901639), po ovoj se površini može pisati te se sadržaj posude lako identificira zajedno s važnim informacijama o njegovu podrijetlu ili načinu rukovanja.

Posude su na gornjem rubu opremljene reljefnom oznakom dana u tjednu i vremena, što osoblju pri postavljanju na izdajno mjesto omogućuje lako utvrđivanje datuma i vremena potrošnje namirnice zabilježenih tijekom njezine pripreme.

• Hermetičko zatvaranje: Poklopac je izrađen tehnologijom dvostrukog injekcijskog prešanja dvaju materijala i sadrži gumenu brtvu koja osigurava maksimalnu zaštitu hrane i u velikim posudama.
• Jednostavno čišćenje: Zaobljeni rubovi posebno su dizajnirani kako bi spriječili nakupljanje nečistoća i olakšali čišćenje.
• Mjerna skala: Oznake volumena i dimenzija prema standardu GastroNorm.
• Ergonomija: Ergonomski rub olakšava rukovanje posudom.

Polikarbonat stvara barijeru protiv prodiranja bojila i pigmenata iz hrane i začina (rajčice, senf, kurkuma, curry) u stijenke posude te sprječava njihovo obojenje. Optimalna svojstva pri niskim temperaturama omogućuju upotrebu u zamrzivaču. Materijal je također dovoljno otporan na toplinu za upotrebu na buffetima ili u vodenoj kupelji.

Polikarbonat

• Visoka otpornost na udarce
• Vrlo čvrst i izdržljiv materijal
• Optimalna svojstva pri ekstremnim temperaturama (-40 °C do +99 °C)
• Maksimalna prozirnost za brzo prepoznavanje hrane i njezina stanja
• Pogodno za perilicu posuđa
• Visoka dimenzijska stabilnost
• Minimalna apsorpcija vlage
• Otpornost na kemikalije, bez obojenja