Nož za povrće KAI Sekimagoroku Composite 9 cm

Nož za povrće Kai SEKIMAGOROKU COMPOSITE 9 cm: japanska oštrica od dvaju čelika

Nož za povrće Kai SEKIMAGOROKU COMPOSITE 9 cm ima oštricu od dviju vrsta čelika, VG-MAX i SUS420J2. Kratka oštrica lagana je i dobro služi pri detaljnom radu, gdje rez trebate imati pod kontrolom.

Oba čelika povezuje lemljenje bakrom. Tvrdi čelik VG-MAX dulje zadržava oštrinu. Mekši čelik SUS420J2 bolje odolijeva koroziji.

Ključne značajke

• Serija Sekimagoroku Composite
• Oštrica od dvaju čelika: VG-MAX i SUS420J2
• Čelike povezuje lemljenje bakrom
• Tvrdoća 61 (±1) HRC
• Visoka oštrina i otpornost
• Obostrano konveksno brušenje
• Površina oštrice: zrcalni sjaj i satenski završetak
• Dizajn oštrice s motivom riječne magle
• Minimalistički dizajn
• Ručno izrađen nož
• Nehrđajući prijelaz između oštrice i drške
• Drška od svijetlog pakka drva
• Simetrična drška eliptičnog oblika
• Tanka drška koja dobro pristaje i manjoj ruci
• Prikladan za dešnjake i ljevake

Praktična upotreba

Prikladan je za guljenje i rezanje sitnog povrća i voća. Kratka oštrica olakšava detaljan rad u kuhinji.

Dimenzije i materijal

• Duljina oštrice: 9 cm
• Duljina drške: 11 cm
• Masa: 62 g
• Materijal oštrice: čelici VG-MAX i SUS420J2 spojeni lemljenjem bakrom
• Tvrdoća: 61 (±1) HRC
• Brušenje: obostrano, konveksno
• Površina oštrice: zrcalni sjaj i satenski završetak
• Drška: svijetlo pakka drvo
• Oblik drške: simetričan, eliptičan
• Pakiranje: crna kartonska kutijica
• Kataloški broj: MGC-0400
• EAN: 4901601329308

Održavanje

Nož nakon upotrebe odmah ručno operite i osušite mekom krpom. Ne stavljajte ga u perilicu posuđa, ne ostavljajte ga namočenog u vodi i ne upotrebljavajte agresivna sredstva za čišćenje. Ne režite na tvrdim površinama i ne režite njime kosti. Čuvajte ga odvojeno od metalnih predmeta kako se oštrica ne bi oštetila.