Zdjela za poke Costa Nova Arenito 0,99 l, antracitna

Zdjela za poke COSTA NOVA Arenito izražajan je element za serviranje u modernoj gastronomiji. Kolekcija Arenito spaja funkcionalan dizajn s prirodnim izgledom koji djeluje obrtnički, a istodobno koristi inovativni materijal Ecogres®, koji je nastao s naglaskom na učinkovitije korištenje sirovina i recikliranih materijala.

Ecogres® je inovativni keramički materijal koji je razvila tvrtka COSTA NOVA. Njegovu osnovu čine reciklirane gline i glazure dopunjene otpadnim materijalima iz okolnih industrijskih grana. Materijal tako omogućuje korištenje sirovina koje bi inače mogle predstavljati otpad te njihovo pretvaranje u otporno i estetsko posuđe od kamenine. Ecogres® spaja funkcionalna svojstva fine kamenine s pristupom usmjerenim na učinkovitije korištenje materijala.

Karakterističan element linije Arenito jest kontrast između matirano glazirane unutarnje površine i neglaziranog donjeg dijela. Matirana glazura u unutrašnjosti posude djeluje elegantno i istodobno naglašava boje serviranih jela. Donji dio ostaje bez glazure, pa je na njemu vidljiva prirodna struktura keramičkog materijala. Upravo ta kombinacija stvara osobit obrtnički i autentičan izgled, koji je karakterističan za kolekciju Arenito.

Izvedba u boji antracitna predstavlja izražajnu tamnosivu nijansu modernog i sofisticiranog karaktera. Tamna neutralna boja stvara atraktivan kontrast osobito sa svijetlim, šarenim i svježim sastojcima. Stoga se izvrsno ističu, primjerice, riža, losos, avokado, povrće, voće, tofu ili druge šarene komponente serviranog jela.

Zapremina 0,99 l nudi dovoljno prostora za cjelovitu porciju pokea i druga jela kod kojih je poželjan veći kapacitet za serviranje. Zdjela je prikladna i za azijska jela, salate, rezance, jela od riže, jela od žitarica, curry, deserte ili zalogaje za dijeljenje. Promjer 185 mm i visina 70 mm pružaju dovoljno duboku površinu za udobno serviranje jela s više sastojaka i tekućim komponentama.

Kolekcija Arenito započela je kao linija šalica i zdjela te se postupno proširila u cjelovit asortiman posuđa. Danas uključuje, primjerice, tanjure za jelo, različite vrste šalica, zdjele za latte, šalice za espresso i lungo te zdjele za poke. Pojedini proizvodi dostupni su u šest harmoničnih nijansi boja, koje se mogu međusobno kombinirati i tako stvoriti osobit i cjelovit servis.

Zdjela je izrađena od fine kamenine (fine stoneware), koja je zahvaljujući svom sastavu vrlo otporna na promjene temperature. Proizvođač navodi otpornost na temperaturni šok u rasponu približno od -20 °C do 250 °C. Najveća preporučena temperaturna razlika pri brzom prijelazu između različitih temperatura iznosi 180 °C. Ipak, preporučuje se izbjegavati nagle promjene temperature - primjerice, ne stavljati užarenu zdjelu izravno iz pećnice na hladnu površinu.

Zahvaljujući svojoj temperaturnoj otpornosti zdjela je prikladna za pećnicu, mikrovalnu pećnicu i zamrzivač. Tako se može koristiti ne samo za serviranje, nego i pri pripremi, zagrijavanju ili čuvanju jela. Proizvođač istodobno preporučuje ne koristiti posuđe izravno iznad otvorenog plamena.

Održavanje olakšava prikladnost za pranje u perilici posuđa. Zdjela je dizajnirana za svakodnevnu upotrebu i zahvaljujući kombinaciji otporne kamenine, praktičnog oblika i jednostavnog održavanja prikladna je za profesionalne ugostiteljske objekte i kućno blagovanje.

Sa sigurnosnog gledišta, posuđe COSTA NOVA namijenjeno je za kontakt s hranom i ispunjava međunarodne zahtjeve za sigurnost materijala. Proizvođač između ostaloga navodi usklađenost sa zahtjevima FDA koji se odnose na olovo i kadmij.

Glavne značajke

• materijal: Ecogres® - reciklirana fina kamenina
• materijal izrađen od recikliranih glina, glazura i drugih recikliranih materijala
• matirano glazirana unutarnja površina
• neglazirani donji dio s prirodnim keramičkim izgledom
• izražajan obrtnički i autentičan karakter
• prikladna za poke, salate, rezance, jela od riže, curry i druga glavna jela
• prikladna i za deserte i zalogaje za dijeljenje
• otpornost na temperaturni šok približno od -20 °C do 250 °C
• najveća preporučena promjena temperature 180 °C
• prikladna za pećnicu, perilicu posuđa, zamrzivač i mikrovalnu pećnicu
• ne koristiti izravno iznad otvorenog plamena
• prikladna za kontakt s hranom
• kolekcija dostupna u šest nijansi boja
• proizvedeno u Portugalu