CONTACTO željezna tava za prženje i posluživanje, plitki oblik, promjer: 240 mm

CONTACTO tava od kovanog željeza profesionalna je tava namijenjena intenzivnoj svakodnevnoj upotrebi u gastronomiji i zahtjevnoj kućnoj kuhinji. Zahvaljujući rustikalnom izgledu i robusnoj konstrukciji idealna je ne samo za pripremu jela, već i za njihovo elegantno posluživanje izravno na stol.

Tava je izrađena od kvalitetnog hladno kovanog željeza. Ovaj tradicionalni proizvodni postupak stvara čvrst i izdržljiv materijal s glađom površinom nego kod uobičajeno kovanih željeznih tava. Kovano željezo manje je krhko od lijevanog željeza i izvrsno podnosi mehanička opterećenja pri svakodnevnoj profesionalnoj upotrebi.

Zahvaljujući izvrsnoj toplinskoj vodljivosti tava se brzo zagrijava i omogućuje pripremu jela na visokim temperaturama. Idealna je za brzo zapečenje mesa, pripremu odrezaka, prženih jela, povrća ili tradicionalnih rustikalnih recepata. Pri pravilnoj uporabi površina postupno stvara prirodni zaštitni sloj koji poboljšava njezina neprianjajuća svojstva.

Plitki oblik tave omogućuje jednostavno rukovanje i praktično posluživanje gotovih jela. Čvrsto pričvršćena plosnata ručka s kukicom za vješanje osigurava sigurno držanje i istovremeno omogućuje štedljivo skladištenje.

Tava je prikladna za sve vrste ploča za kuhanje, uključujući indukciju. Zahvaljujući visokoj otpornosti na temperaturu idealna je za profesionalne kuhinje, restorane, bistroe i kućne kuhare koji traže izdržljivo posuđe dugog vijeka trajanja.

Prije prve upotrebe potrebno je ukloniti zaštitni sloj protiv korozije i tavu pravilno pripremiti prema priloženim uputama za održavanje. Za očuvanje dugog vijeka trajanja preporučujemo redovito premazivanje uljem i ručno čišćenje.

Glavne značajke

• profesionalna željezna tava CONTACTO
• promjer 24 cm
• izrađena od hladno kovanog željeza
• robusna konstrukcija za profesionalnu upotrebu
• rustikalni dizajn prikladan i za posluživanje
• visoka toplinska otpornost za prženje na visokim temperaturama
• brz prijenos i ravnomjerno provođenje topline
• izdržljivija i manje krhka od klasičnog lijevanog željeza
• plitki oblik za jednostavno posluživanje jela
• čvrsto pričvršćena plosnata ručka s kukicom za vješanje
• prikladna za sve vrste ploča za kuhanje, uključujući indukciju
• idealna za brzo zapečenje i prženje
• uz pravilno održavanje vrlo dug vijek trajanja
• profesionalna kvaliteta marke CONTACTO