FORGED Olive nož za otkoštavanje od japanskog čelika 440C, duljina oštrice 150 mm

Nož za otkoštavanje FORGED Olive profesionalni je kuhinjski alat dizajniran za precizno odvajanje mesa od kostiju, uklanjanje žila i fino porcioniranje. Zahvaljujući uskoj i precizno oblikovanoj oštrici omogućuje maksimalnu kontrolu pri radu, a cijenit će ga i profesionalni kuhari i zahtjevni kućni entuzijasti.

Nož je dio ekskluzivne kolekcije FORGED Olive, koja spaja tradicionalnu ručnu izradu s modernim materijalima i jedinstvenim dizajnom. Karakteristična ručno kovana površina oštrice u kombinaciji s elegantnom drškom od maslinova drva stvara skladnu cjelinu koja privlači pažnju ne samo svojim svojstvima, nego i izgledom.

Oštrica duljine 150 mm ručno je kovana od visokokvalitetnog japanskog čelika 440C, koji se ističe visokom otpornošću na habanje, dugim vijekom trajanja i sposobnošću zadržavanja iznimne oštrine čak i pri intenzivnoj uporabi. Tvrdoća 58 HRC predstavlja idealnu ravnotežu između čvrstoće i jednostavnog održavanja oštrice.

Oštrica brušena pod kutom od 18° omogućuje čiste i precizne rezove, dok debljina oštrice od 2 mm osigurava optimalnu kombinaciju čvrstoće i fleksibilnosti. Zahvaljujući tome, nož je idealan za obradu peradi, govedine, svinjetine i drugih vrsta mesa.

Ergonomski oblikovana drška od pravog maslinova drva pruža udoban i siguran hvat. Svaki je komad original zahvaljujući jedinstvenom godu drva. Masivni završetak drške pridonosi savršenoj ravnoteži i ugodnom rukovanju pri svakodnevnoj uporabi.

Kolekcija FORGED Olive odlikuje se izraženim kovanim izgledom i luksuznim prirodnim drvom. Rezultat je profesionalni kuhinjski nož koji spaja visoku funkcionalnost s bezvremenskom estetikom.

Nož se isporučuje u elegantnoj drvenoj poklon-kutiji koja naglašava njegov ekskluzivan karakter. Proizvođač dodatno daje 10-godišnje jamstvo, koje potvrđuje visoku kvalitetu i dug vijek trajanja ovog iznimnog noža.

Glavne značajke

• ručno kovani nož za otkoštavanje
• idealan za odvajanje mesa od kostiju i fino porcioniranje
• oštrica od visokokvalitetnog japanskog čelika 440C
• duljina oštrice 150 mm
• tvrdoća čelika 58 HRC
• kut brušenja 18° za dugotrajnu oštrinu
• debljina oštrice 2 mm
• karakteristična kovana površina oštrice
• ergonomska drška od pravog maslinova drva
• izvrsna ravnoteža i udoban hvat
• svaki komad ima jedinstven god drva
• prikladan za kućnu i profesionalnu uporabu
• luksuzna drvena poklon-kutija