Vertikalni kuter R 45 A, 400 V, 2 brzine

Potpuno nehrđajući vertikalni kuter R 45 francuskog proizvođača ROBOT COUPE.

• namijenjen velikim ugostiteljskim pogonima, restoranima, proizvođačima kobasica, delikatesa i slastičarskim proizvođačima s dnevnim kapacitetom od 1200 porcija i više
• omogućuje obradu mesa, povrća i voća, pripremu tijesta, pašteta, majoneza, pirea, namaza i krušnih mrvica te sjeckanje začinskog bilja i začina te usitnjavanje oraha i badema
• koristi se za obradu praškastih smjesa, homogenizaciju, miješanje, otapanje, razrjeđivanje, pripremu emulzija

MOTORNI BLOK

• indukcijski motor
  1. asinkroni motor za profesionalnu uporabu koji jamči dulji vijek trajanja i pouzdanost stroja; tihi rad motora bez ikakvih vibracija, motor ne zahtijeva nikakvo održavanje,
  2. nehrđajuća osovina,
  3. magnetski sigurnosni sustav koji osigurava zaustavljanje ili onemogućuje pokretanje kutera pri nepravilnom sastavljanju uređaja ili u trenutku otvaranja poklopca,
• 2 regulacije brzine,
• pulsna tipka za bolju kontrolu konzistencije i veću preciznost obrade
• upravljačka ploča s ugrađenim tipkama od nehrđajućeg čelika
• digitalni timer od 0 do 15 minuta (kada se uređaj zaustavi, automatski se ponavlja prethodno odabrano vrijeme rada)
• kućište motornog bloka je od nehrđajućeg čelika

POSUDA KUTERA

• nagibna i uklonjiva posuda od nehrđajućeg čelika zapremine 45 l s ergonomskom ručkom
• u njoj se mogu sjeckati meso, povrće, bademi, orašasti plodovi, začini, pripremati majoneza, pire, pasirane smjese, namazi, krušne mrvice i mijesiti tijesto
• prozirni poklopac od polikarbonata s otvorom omogućuje dodavanje drugih sastojaka tijekom sjeckanja
• strugač poklopca omogućuje čišćenje poklopca tijekom procesa
• pri obradi manje količine moguće je demontirati gornju oštricu noža i regulirati visinu donje oštrice

Osnovna oprema:

• nehrđajuća posuda 45 l
• potpuno nehrđajuća konstrukcija sa sustavom od 3 nožice koja osigurava stabilnost
• 3 izvlačna kotačića omogućuju pomicanje kutera i čišćenje prostora ispod njega
• potpuno nehrđajući nož s ravnom oštricom (3 sječiva), novi oblik oštrice, za savršenu homogenost obrađivanih sirovina i optimalnu kvalitetu reza - prikladan za pripremu emulzija, pjena, namaza, za fino i grubo sjeckanje mesa i povrća

Dodatna oprema:

• nož s finom nazubljenom oštricom (3 sječiva) - za najfiniju obradu, sjeckanje zelenih začina i začinskog bilja
• nož s grubom nazubljenom oštricom (3 sječiva) - miješenje, sjeckanje orašastih plodova, badema, za smrznute namirnice i ostale tvrde namirnice