Blixer 20 E, 2 brzine

Stolni BLIXER 20 francuskog proizvođača ROBOT COUPE.

• pogodan za pripremu kašaste hrane u bolnicama, ustanovama za dojenčad, ustanovama socijalne skrbi i jaslicama s maks. dnevnim kapacitetom do 400 porcija

Posebna vrsta kutera koja kombinira funkciju miksera i kutera te omogućuje:

• zahvaljujući posebnom nožu i strugalici na poklopcu i posudi savršeno usitnjavanje namirnica
• jednostavnu pripremu miksanih jela od sirovih ili kuhanih namirnica u tekućem, polutekućem i kašastom obliku
• pripremu jela s promijenjenom strukturom koja se individualno poslužuju u zdravstvenim ustanovama
• pripremu delicija, predjela, slastica, tučenih krema, emulzija ili specijaliteta

MOTORNI BLOK

• indukcijski motor
  1. asinkroni motor za profesionalnu upotrebu koji jamči dulji vijek trajanja i pouzdanost stroja; tihi rad motora bez ikakvih vibracija, motor ne zahtijeva nikakvo održavanje
  2. osovina od nehrđajućeg čelika
  3. magnetski sigurnosni sustav koji pri nepravilnom sastavljanju uređaja ili u trenutku otvaranja poklopca zaustavlja odnosno onemogućuje pokretanje blixera
• 2 regulacije brzine 1500 i 3000 o/min
• pulsna tipka za bolju kontrolu konzistencije i veću preciznost obrade
• pokrov motornog bloka je metalni

POSUDA BLIXERA

• odvojiva posuda od nehrđajućeg čelika zapremine 20 l s ergonomskom ručkom
• strugalica sastavljena od brisača poklopca i brisača posude, lako rastavljiva
• prozirni polikarbonatni poklopac opremljen ručkom i otvorom omogućuje dodavanje drugih sastojaka tijekom sjeckanja

Osnovna oprema:

• posuda od nehrđajućeg čelika 20 l
• strugalica poklopca i posude
• nož s finim nazubljenim oštricom omogućuje savršeno usitnjavanje sirovih ili kuhanih namirnica do kašaste konzistencije

Dodatna oprema

• nož s finim nazubljenim oštricama, 3 sječiva (57102)