CONTACTO željezna tava za prženje i posluživanje, plitki oblik, s dvije ručke, promjer: 200 mm

CONTACTO tava od kovanog željeza s dvije ručke profesionalna je tava namijenjena pripremi i posluživanju jela u gastronomiji i zahtjevnoj kućnoj kuhinji. Zahvaljujući rustikalnom izgledu i robusnoj konstrukciji spaja visoku funkcionalnost s atraktivnim načinom prezentacije jela izravno na stolu.

Tava je izrađena od kvalitetnog hladno kovanog željeza. Ovaj tradicionalni proizvodni postupak osigurava čvrst i izdržljiv materijal s glađom površinom nego kod uobičajenih termički obrađenih željeznih tava. Kovano željezo manje je krhko od lijevanog željeza i odlično podnosi mehanička opterećenja pri svakodnevnoj profesionalnoj uporabi.

Zahvaljujući izvrsnoj toplinskoj vodljivosti tava se brzo zagrijava i omogućuje prženje i zapečenje pri visokim temperaturama. Idealna je za pripremu odrezaka, mesa, povrća, jela od krumpira i drugih rustikalnih recepata kod kojih je potrebno intenzivno zapečenje i izražen okus.

Plitki oblik tave omogućuje udobnu pripremu jela i njihovo izravno posluživanje. Dvije čvrste ručke sa strane osiguravaju sigurno rukovanje, lako prenošenje te istodobno naglašavaju profesionalan izgled tave pri posluživanju jela na stol.

Tava je prikladna za sve vrste ploča za kuhanje, uključujući indukciju. Zahvaljujući robusnoj konstrukciji i visokoj otpornosti na temperaturu prikladna je za restorane, bistroe, catering i kućne kuhare koji traže izdržljivo posuđe s dugim vijekom trajanja.

Prije prve uporabe potrebno je ukloniti zaštitni sloj protiv korozije i pravilno pripremiti tavu prema priloženim uputama za održavanje. Za očuvanje optimalnih svojstava preporučujemo redovito premazivanje uljem i ručno čišćenje. Pravilnom njegom površina će dobiti prirodni zaštitni sloj i poboljšati svoja neprianjajuća svojstva.

Glavne značajke

• profesionalna željezna tava CONTACTO
• promjer 20 cm
• izrađena od hladno kovanog željeza
• robusna konstrukcija za profesionalnu uporabu
• rustikalan dizajn prikladan i za posluživanje
• plitki oblik za prženje, zapečenje i posluživanje jela
• dvije čvrste ručke za sigurno rukovanje
• visoka toplinska otpornost za kuhanje pri visokim temperaturama
• brz prijenos i ravnomjerno provođenje topline
• otpornija i manje krhka od klasičnog lijevanog željeza
• prikladna za sve vrste ploča za kuhanje, uključujući indukciju
• idealna za brzo zapečenje mesa, povrća i rustikalnih jela
• uz pravilno održavanje vrlo dug vijek trajanja
• profesionalna kvaliteta marke CONTACTO