CONTACTO željezna tava za prženje i posluživanje, plitki oblik, s dvije ručke, promjer: 320 mm

CONTACTO tava od kovanog željeza s dvije ručke profesionalna je tava namijenjena za pripremu i posluživanje jela u gastronomiji i zahtjevnoj kućnoj kuhinji. Zahvaljujući rustikalnom izgledu i robusnoj konstrukciji spaja visoku funkcionalnost s atraktivnim načinom prezentacije jela izravno na stolu.

Tava je izrađena od kvalitetnog hladno kovanog željeza. Ovaj tradicionalni proizvodni postupak osigurava čvrst i izdržljiv materijal s glađom površinom nego kod uobičajenih željeznih tava obrađenih toplinom. Kovano željezo manje je krhko od lijevanog željeza i izvrsno podnosi mehanička opterećenja pri svakodnevnoj profesionalnoj upotrebi.

Zahvaljujući izvrsnoj toplinskoj vodljivosti tava se brzo zagrijava i omogućuje prženje i pečenje na visokim temperaturama. Idealna je za pripremu steakova, mesa, povrća, jela od krumpira ili drugih rustikalnih recepata kod kojih se traži intenzivno zapečena površina i izražen okus.

Plitki oblik tave omogućuje praktičnu pripremu jela i njihovo izravno posluživanje. Dvije čvrste ručke sa strane osiguravaju sigurno rukovanje, lako prenošenje i istodobno naglašavaju profesionalan izgled tave pri posluživanju jela na stol.

Tava je prikladna za sve vrste ploča za kuhanje, uključujući indukciju. Zahvaljujući robusnoj konstrukciji i visokoj otpornosti na temperaturu prikladna je za restorane, bistroe, catering i kućne kuhare koji traže izdržljivo posuđe s dugim vijekom trajanja.

Prije prve upotrebe potrebno je ukloniti zaštitni sloj protiv korozije i pravilno pripremiti tavu prema priloženim uputama za održavanje. Za očuvanje optimalnih svojstava preporučujemo redovito premazivanje uljem i ručno čišćenje. Pravilnom njegom površina će stvoriti prirodni zaštitni sloj i poboljšati svoja neprianjajuća svojstva.

Glavne značajke

• profesionalna željezna tava CONTACTO
• promjer 32 cm
• izrađena od hladno kovanog željeza
• robusna konstrukcija za profesionalnu upotrebu
• rustikalni dizajn prikladan i za posluživanje
• plitki oblik za prženje, pečenje i posluživanje jela
• dvije čvrste ručke za sigurno rukovanje
• visoka toplinska otpornost za kuhanje na visokim temperaturama
• brz prijenos i ravnomjerno provođenje topline
• izdržljivija i manje krhka od klasičnog lijevanog željeza
• prikladna za sve vrste ploča za kuhanje, uključujući indukciju
• idealna za brzo pečenje mesa, povrća i rustikalnih jela
• vrlo dug vijek trajanja uz pravilno održavanje
• profesionalna kvaliteta marke CONTACTO