Slastičarski noževi i špatule za torte, biskvitne kore i kreme

Slastičarski noževi i špatule za pripremu torti i kolača. Slastičarskim nožem biskvitnu koru razrežite na slojeve i tortu na jednake komade, a špatulom nanesite kremu, glazuru ili ganache u ravnomjernom sloju. Prikaži više

Filtriraj proizvode

Sortiraj prema: Najpopularniji

20 proizvoda

Wüsthof Nož za tortu Classic 26 cm
- Besplatna dostava
- Novost
Super Slicer. Doista profesionalan nož s kojim će rezanje i narezivanje biti iznenađujuće jednostavno. Oštrica nudi dodatnu širinu, idealnu za velike…
Duljina oštrice: 260

Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 1 kom 29. 10. - 30. 10. kod vas

148,37 €

LAUTERJUNG Slastičarski nož sa nazubljenom oštricom, duljina: 440 mm, duljina oštrice: 310 mm
- Novost
Duljina: 440 mm Duljina oštrice: 310 mm Materijal: nehrđajući čelik.
Duljina oštrice: 310

Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 5-10 kom 30. 10. - 2. 11. kod vas

65,23 €

slastičarska lopatica nož 31 cm Lauternung Solingen
- Novost
slastičarska lopatica / nož za glazuru glatki 31 cm
Duljina oštrice: 310

Oštrica: Glatka
Na zalihi - centralno skladište 4 kom 30. 10. - 2. 11. kod vas

49,84 €

+1 dodatna varijanta

univerzalni nož oštrica 26 cm Stubai
- Novost
univerzalni nož oštrica 26 cm
Duljina oštrice: 260

Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 51-100 kom 30. 10. - 2. 11. kod vas

48,68 €

slastičarska lopatica nož 25 cm Lauternung Solingen
- Novost
slastičarska lopatica / nož za glazuru glatki 25 cm
Duljina oštrice: 250

Oštrica: Glatka
Na zalihi - centralno skladište 11-20 kom 30. 10. - 2. 11. kod vas

40,83 €

+1 dodatna varijanta

Gastro slastičarski nož Mika 38 cm, valovita oštrica
- Novost
Slastičarski nož s nazubljenom oštricom. Ukupna duljina 38 cm. Duljina oštrice 26 cm. Posebna legura čini čelik osobito tvrdim i razlikuje ga od…
Duljina oštrice: 260

Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 51-100 kom 30. 10. - 2. 11. kod vas

24,84 €

nož za zahvaćanje oštrica 9 cm Triangle
- Novost
nož za zahvaćanje, oštrica 9 cm, zakrivljeni, SB kartica
Duljina oštrice: 90

Oštrica: Glatka
Na zalihi - centralno skladište 51-100 kom 30. 10. - 2. 11. kod vas

21,22 €

Slastičarska lopatica Ambrogio Sanelli Supra, duljina 480 mm
- Novost
- -21%
Noževi Bambusovo Sanelli iz serije Supra namijenjeni su profesionalnim chefovima i mesarima. Oštrice su izrađene od visokokvalitetnog nehrđajućeg…
Duljina oštrice: 350
Na zalihi - centralno skladište 1 kom 2. 11. - 3. 11. kod vas

Prvotno 24,94 €

19,70 €

Slastičarska špatula Ambrogio Sanelli Supra, duljina 330 mm
- Novost
- -12%
Noževi Bambusovo Sanelli iz serije Supra namijenjeni su profesionalnim kuharima i mesarima. Oštrice od nehrđajućeg čelika NITRO-B s dušikom pružaju…
Duljina oštrice: 200
Na zalihi - centralno skladište 1 kom 2. 11. - 3. 11. kod vas

Prvotno 16,04 €

14,05 €

Slastičarska špatula Ambrogio Sanelli Supra, duljina 400 mm
- Novost
- -21%
Noževi Ambrogio Sanelli iz serije Supra namijenjeni su profesionalnim chefovima i mesarima. Oštrice od nehrđajućeg čelika NITRO-B otporne su na…
Duljina oštrice: 270
Na zalihi - centralno skladište 1 kom 2. 11. - 3. 11. kod vas

Prvotno 19,59 €

15,48 €

Slastičarski nož, oštrica 30 cm Fackelmann
- Novost
slastičarski nož / nož za glazuru, oštrica 30 cm
Duljina oštrice: 300

Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi 1 kom Na zalihi - centralno skladište 31-50 kom Srijeda 28. 10. kod vas

12,49 €

Westmark spatula nož od nehrđajućeg čelika 43 cm, zakrivljeni
- Novost
Spatula nož za kreme i ukrašavanje torti. Ergonomska, protuklizna ručka.
Duljina oštrice: 255

Oštrica: Glatka
Na zalihi - centralno skladište 31-50 kom 30. 10. - 2. 11. kod vas

10,46 €

+2 dodatne varijante

Westmark nož za mazanje od nehrđajućeg čelika 26 cm
- Novost
Nož za mazanje za kreme i ukrašavanje torti. Ergonomska, neklizajuća ručka.
Duljina oštrice: 140
Na zalihi - centralno skladište 21-30 kom 30. 10. - 2. 11. kod vas

9,01 €

Westmark zakrivljeni nož za mazanje Gallant 33,5 cm
- Novost
Zakrivljeni nož za mazanje Westmark Gallant 33,5 cm, toplinska otpornost do 210 °C
Oštrica: Glatka
Na zalihi - centralno skladište 11-20 kom 30. 10. - 2. 11. kod vas

8,14 €

Westmark nož za mazanje od nehrđajućeg čelika 25 cm, zakrivljeni
- Novost
Nož za mazanje za kreme i ukrašavanje torti. Ergonomska, protuklizna ručka.
Duljina oštrice: 100

Oštrica: Glatka
Na zalihi - centralno skladište > 100 kom 30. 10. - 2. 11. kod vas

5,81 €

+2 dodatne varijante

Trebate savjet?

Spremni smo vam pomoći.

+385 1 670 0781

Postavite pitanje

Vodič

Wüsthof noževi: usporedba serija i vodič za odabir

Što ćete pronaći u kategoriji

Slastičarski noževi imaju dugu i usku oštricu, često nazubljenu. Služe za rezanje torti, biskvitnih kora i kolača.
Slastičarske špatule imaju ravnu i savitljivu oštricu bez reznog brida. Služe za razmazivanje krema, glazura i nadjeva te zaglađivanje površine torte.

Kako odabrati

Duljina oštrice

Oštrica bi trebala biti dulja od promjera torte ili biskvitne kore koju režete ili premazujete. Tako rez ili potez možete napraviti jednim pokretom, a površina ostaje ravna. Za male kolače i ukrašavanje dovoljna je kratka špatula.

Vrsta oštrice slastičarskog noža

Nazubljena oštrica reže hrskavu koricu i biskvit bez gnječenja kore. Glatka oštrica omogućuje čiste rezove na kremastim tortama i tortama nježne strukture.

Ravna ili savijena špatula

Ravna špatula prikladna je za stranice torte i limove za pečenje. Savijena špatula ima oštricu niže od drške, pa ruka ne dodiruje kremu, a vrh torte lako se zaglađuje.

Materijal

Oštrice su obično izrađene od nehrđajućeg čelika, koji je otporan na koroziju i prikladan za dodir s hranom. Plastična drška higijenska je i otporna na vlagu.

Održavanje

Nakon uporabe operite i osušite noževe i špatule te ih pohranite tako da oštrica ne udara o druge predmete. Neki se modeli mogu prati u perilici posuđa, no ručno pranje produljuje vijek trajanja oštrice i drške. Podatak o pranju u perilici pronaći ćete uz svaki proizvod. Slastičarski nož s glatkom oštricom možete održavati oštrim pomoću ocila ili brusila iz kategorije brusila i ocila.

Robne marke

Slastičarske noževe i špatule biramo od proizvođača koji opskrbljuju slastičarnice i pekarnice. Noževe pojedinih marki pronaći ćete u cijeloj kategoriji noževa: Wüsthof, Lauterjung Solingen, Westmark, Schneider, Ambrogio Sanelli, Fackelmann i Triangle.

Za rezanje kruha i peciva prikladni su noževi za kruh. Strugalice za tijesto, nastavke za ukrašavanje, slastičarske vrećice i drugu opremu pronaći ćete u kategoriji pribor za pečenje i slastičarstvo.

30 dana za povrat

Ne žurite. Ako vam roba ne odgovara, imate dovoljno vremena da nam je vratite.

Tu smo za vas

Savjetujemo vas pri odabiru za vaš objekt i kućanstvo.

Jamstvo dostave

100% odgovornost za dostavu u savršenom stanju.

Korisnička služba

Gastrozone.hr

Omiljene marke

Omiljene kategorije

+385 1 670 0781

prodaja@gastrozone.hr

Poslovnica, skladište i reklamacije:
GASTROZONE, spol. s r.o.
Měšická 276,
39002 Tábor
Češka Republika

Podaci za račun:
GASTROZONE, spol. s r.o.
MB: 29181747, PDV ID: CZ29181747
Hajany 213,
66443 Hajany
Češka Republika

Mogućnosti dostave: DPD GLS