Rezač povrća CL 55 E/M, 230V, s potisnom polugom

Rezač povrća CL 55 M francuskog proizvođača ROBOT COUPE. 

• namijenjen za velike ugostiteljske pogone, menze velikog kapaciteta, proizvodnju delikatesa i druge ugostiteljske pogone sa zahtjevom za kvalitetnom i snažnom obradom povrća s maks. dnevnim kapacitetom 1000 porcija
• obrađuje sirovo povrće, voće te na posebnim diskovima orašaste plodove, parmezan, krušne mrvice, čokoladu, krumpir, hren i mrkvu
• moguće je rezanje na kockice i pomfrit
• otporna konstrukcija i snažan indukcijski motor za intenzivnu upotrebu. 
• jednostavno čišćenje i dug vijek trajanja

MOTORNI BLOK

• Indukcijski motor
  1. asinhroni motor za profesionalnu upotrebu koji jamči dulji vijek trajanja i pouzdanost uređaja; tihi rad motora bez ikakvih vibracija, motor ne zahtijeva nikakvo održavanje
  2. osovina od nehrđajućeg čelika
  3. magnetski sigurnosni sustav pri kojem kočnica motora zaustavlja uređaj pri otvaranju poklopca ili podizanju potisne poluge
  4. automatsko ponovno pokretanje
• kućište motornog bloka je u cijelosti metalno
• 1 regulacija brzine

GLAVA ZA REZANJE

• potpuno metalna izvedba
• uklonjivi poklopac s kružnim velikokapacitetnim spremnikom za punjenje i integriranom cijevi:
  1. 1× kružni otvor za punjenje površine 227 cm2, volumen spremnika 4,4 l  prikladan za rezanje na ploške, ribanje ili kockanje velikih količina namirnica kao što su kupus, celer, salata
  2. 1× cjevasti otvor promjera 59 mm  cijev se koristi za neprekidno rezanje dugih ili osjetljivih vrsta povrća ili voća (krastavci, tikvice, rotkvica, banana itd.)
  3. poluga s pojačivačem pokreta  olakšava rukovanje i povećava učinkovitost

Osnovna oprema:

• motorni blok
• metalna mehanička glava za rezanje s potisnom polugom
• izbacujući disk
• izbacujuća ruka za kupus
• potisni klin Exactitube (za rezanje sitnog voća i povrća  2 u 1)
• alat za čišćenje rezača za kockice D-Clean Kit
• četka za osovinu motora

Moguće je dodatno naručiti:

• razne vrste glava za rezanje /automatska glava za rezanje, s dvije cijevi, s četiri cijevi, s otvorom u obliku bubrega i cijevi
• uređaj za pire krumpir
• pokretna postolja
• pokretna kolica
• potisni klin za sitno voće i povrće

Diskovi nisu dio uređaja i moraju se naručiti zasebno.
Na izbor je čak 50 diskova:.