Vertikalni kuter R 15 E, 400 V, 2 brzine

Vertikalni kuter R 15 francuskog proizvođača ROBOT COUPE.

• namijenjen manjim ugostiteljskim objektima – restoranima, bistroima, delikatesama i slastičarnicama s maks. dnevnim kapacitetom do 600 porcija
• omogućuje obradu mesa, povrća i voća, pripremu tijesta, pašteta, majoneza, pirea, namaza i krušnih mrvica te također sjeckanje začinskog bilja i začina i drobljenje orašastih plodova i badema
• koristi se za obradu praškastih smjesa, homogenizaciju, miješanje, otapanje, razrjeđivanje i pripremu emulzija

MOTORNI BLOK

• indukcijski motor
  1. asinhroni motor za profesionalnu uporabu koji jamči dulji vijek trajanja i pouzdanost uređaja; tih rad motora bez ikakvih vibracija, motor ne zahtijeva nikakvo održavanje
  2. osovina od nehrđajućeg čelika
  3. magnetski sigurnosni sustav koji pri nepravilnom sastavljanju uređaja ili u trenutku otvaranja poklopca zaustavlja kuter odnosno sprječava njegovo pokretanje
• 2 regulacije brzine.
• pulsna tipka za bolju kontrolu konzistencije i veću preciznost obrade
• pokrov motornog bloka je metalni

POSUDA KUTERA

• uklonjiva posuda zapremine 15 l od nehrđajućeg čelika s ergonomskom ručkom Soft Touch
• u njoj je moguće sjeckati meso, povrće, bademe, orašaste plodove, začine, pripremati majonezu, pire, kaše, namaze, krušne mrvice i mijesiti tijesto
• prozirni polikarbonatni poklopac s otvorom omogućuje dodavanje drugih sastojaka tijekom sjeckanja
• pri obradi manje količine moguće je demontirati gornju oštricu noža i podešavati visinu donje oštrice

Osnovna oprema:

• posuda od nehrđajućeg čelika zapremine 15 l
• potpuno nehrđajući nož s ravnom oštricom (3 oštrice), novi oblik noža, za savršenu homogenost obrađenih sirovina i optimalnu kvalitetu reza - prikladan za pripremu emulzija, pjena, namaza, za fino i grubo sjeckanje mesa i povrća

Dodatna oprema:

• nož s finom nazubljenom oštricom (3 oštrice) - za najfiniju obradu, sjeckanje zelenih začina i začinskog bilja
• nož s grubom nazubljenom oštricom (3 oštrice) - miješenje, sjeckanje orašastih plodova, badema, za smrznutu hranu i ostalu tvrdu hranu