Vertikalni kuter R 20 E, 400 V, 2 brzine

Vertikalni kuter R 20 francuskog proizvođača ROBOT COUPE.

• Namijenjen je manjim ugostiteljskim objektima – restoranima, bistroima, delikatesama i slastičarnicama s maks. dnevnim kapacitetom do 300 porcija.
• Omogućuje obradu mesa, povrća i voća, pripremu tijesta, pašteta, majoneza, pirea, namaza i krušnih mrvica te sjeckanje začinskog bilja i začina te usitnjavanje oraha i badema.

MOTORNI BLOK

• indukcijski motor
  1. asinkroni motor za profesionalnu upotrebu koji jamči dulji vijek trajanja i pouzdanost uređaja; tih rad motora bez ikakvih vibracija, motor ne zahtijeva nikakvo održavanje,
  2. osovina od nehrđajućeg čelika,
  3. magnetski sigurnosni sustav koji pri nepravilnom sastavljanju uređaja ili u trenutku otvaranja poklopca zaustavlja odnosno onemogućuje pokretanje kutera.
• 2 regulacije brzine.
• Pulsna tipka za bolju kontrolu konzistencije i veću preciznost obrade.
• Pokrov motornog bloka je metalni.

POSUDA KUTERA

• Odvojiva posuda od nehrđajućeg čelika s ergonomskom ručkom.
• U njoj je moguće sjeckati meso, povrće, bademe, orašaste plodove, začine, pripremati majonezu, pire, kaše, namaze, krušne mrvice i mijesiti tijesto.
• Prozirni poklopac od polikarbonata s otvorom omogućuje dodavanje drugih sastojaka tijekom sjeckanja.

Standardna oprema:

• posuda od nehrđajućeg čelika,
• potpuno nehrđajući nož s ravnom oštricom (3 oštrice) - prikladan za pripremu emulzija, pjena, namaza te za fino i grubo sjeckanje mesa i povrća.

Moguće je dodatno naručiti:

• nož s finom nazubljenom oštricom (3 oštrice) - za najfiniju obradu, sjeckanje zelenih začina i začinskog bilja,
• nož s grubom nazubljenom oštricom (3 oštrice) - za miješenje, sjeckanje orašastih plodova, badema, smrznutu hranu i ostalu tvrdu hranu