Blixer 23 A, 2 brzine

Stolni BLIXER 23 francuskog proizvođača ROBOT COUPE.

• prikladan za pripremu kašaste hrane u bolnicama, ustanovama za dojenčad, ustanovama socijalne skrbi i jaslicama s maks. dnevnim kapacitetom do 400 porcija

Posebna vrsta kutera koja kombinira funkciju miksera i kutera te omogućuje:

• zahvaljujući posebnom nožu i strugalici na poklopcu i posudi savršeno usitnjavanje sastojaka
• jednostavnu pripremu miksanih jela od sirovih ili kuhanih sastojaka u tekućem, polutekućem i kašastom obliku
• pripremu jela s izmijenjenom strukturom koja se individualno poslužuju u zdravstvenim ustanovama
• pripremu zalogaja, predjela, slastica, tučenih krema, emulzija ili specijaliteta

MOTORNI BLOK

• indukcijski motor
  1. asinhroni motor za profesionalnu upotrebu koji jamči dulji vijek trajanja i pouzdanost uređaja; tih rad motora bez ikakvih vibracija, motor ne zahtijeva nikakvo održavanje
  2. osovina od nehrđajućeg čelika
  3. magnetski sigurnosni sustav koji pri nepravilnom sastavljanju uređaja ili u trenutku otvaranja poklopca zaustavlja ili sprječava pokretanje blixera
• 2 regulacije brzine 1500 i 3000 okr./min.
• tipka za pulsni rad za bolju kontrolu konzistencije i veću preciznost obrade
• upravljačka ploča s digitalnim tajmerom
• 3 izvlačna kotačića
• pokrov motornog bloka je od nehrđajućeg čelika

POSUDA BLIXERA

• odvojiva posuda od nehrđajućeg čelika zapremine 23 l s ergonomskom ručkom
• strugalica sastavljena od strugača poklopca i strugača posude, lako rastavljiva
• prozirni polikarbonatni poklopac opremljen ručkom i otvorom omogućuje dodavanje drugih sastojaka tijekom sjeckanja

Osnovna oprema:

• posuda od nehrđajućeg čelika 23 l
• strugalica poklopca i posude
• nož s finim nazubljenim oštricom omogućuje savršeno usitnjavanje sirovih ili kuhanih sastojaka sve do kašaste konzistencije

Dodatna oprema:

• nož s finim nazubljenim oštricom, 2 oštrice (57071)