Vaša košarica je prazna
U vašoj košarici trenutno nema ničega.
Univerzalni kuhinjski noževi s glatkom ili nazubljenom oštricom
Univerzalni nož veličinom je između malog noža za povrće i kuharskog noža. S oštricom duljine oko 11–16 cm može obaviti većinu svakodnevnih kuhinjskih zadataka: narezati povrće, sir, suhomesnate proizvode, voće pa i pecivo za užinu. Prikaži više
-
Kuharski noževi
-
Noževi za povrće
-
Noževi za guljenje
-
Noževi za špikovanje
-
Univerzalni noževi
-
Noževi za kruh i peciva
-
Noževi za sir
-
Mesarski noževi i noževi za meso
-
Noževi za filetiranje i ribu
-
Satare i mesarske sjekire
-
Posebni noževi
-
Slastičarski noževi i noževi za mazanje
-
Japanski noževi
-
Džepni noževi
-
Setovi noževa
-
Pribor za noževe
Prikaži kategorije
-
Rezanje i obrada hrane
-
Kuhinjski noževi i pribor
- Kuharski noževi
- Noževi za povrće
- Noževi za guljenje
- Noževi za špikovanje
- Univerzalni noževi
- Noževi za kruh i peciva
- Noževi za sir
- Mesarski noževi i noževi za meso
- Noževi za filetiranje i ribu
- Satare i mesarske sjekire
- Posebni noževi
- Slastičarski noževi i noževi za mazanje
- Japanski noževi
- Džepni noževi
- Setovi noževa
- Pribor za noževe
- Kuhinjske daske za rezanje
- Gulilice
- Preše i drobilice
- Kuhinjske hvataljke i škare
- Ribeži
- Gnječilice za krumpir
- Mužari
- Batovi, sjekači
- Rezni alati
- Strojevi za tjesteninu
- Kuhinjski mlinci
-
Kuhinjski noževi i pribor
- Kuhinjski pribor i pomagala
- Pečenje i slastičarski pribor
- Vaganje i mjerenje
- Skladištenje hrane
- Dekoracije i dodaci za dom
Filtriraj proizvode
-
Wüsthof Univerzalni nož za rezanje Classic 14 cm
Nož s nazubljenom oštricom idealan je izbor za rezanje peciva (žemlji, bageta itd.) i popularan izbor za rezanje tvrdih salama, pa čak i najzrelijih…
- Duljina oštrice: 140
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 11-20 kom 28. 10. - 29. 10. kod vas106,71 € -
FORGED Olive univerzalni nož, ručno kovan, duljina oštrice 125 mm
Elegantni univerzalni nož FORGED iz kolekcije Olive s ručno kovanom oštricom od japanskog čelika 440C i drškom od maslinova drva. Idealan za precizno…
- Duljina oštrice: 125
- Oštrica: Glatka
Na zalihi - centralno skladište 11-20 kom 28. 10. - 29. 10. kod vas67,75 € -
FORGED Intense univerzalni nož, duljina: 250 mm, širina: 25 mm
FORGED Intense univerzalni nož manja je varijanta kuharskog noža. Idealan za rezanje povrća ili manjih komada mesa. Zahvaljujući uskoj oštrici…
- Duljina oštrice: 125
- Oštrica: Glatka
Na zalihi - centralno skladište 11-20 kom 28. 10. - 29. 10. kod vas67,75 € -
FORGED Olive univerzalni nož sa nazubljenom oštricom, duljina oštrice 135 mm
Univerzalni nož FORGED Olive sa nazubljenom oštricom i oštricom duljine 13,5 cm idealan je za rezanje kruha, voća, povrća i manjih komada mesa. Ručno…
- Duljina oštrice: 140
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 21-30 kom 28. 10. - 29. 10. kod vas67,75 € -
Univerzalni nož s valovitim oštricom Wüsthof PARTNER 14 cm
Univerzalni kuhinjski nož Wüsthof PARTNER s valovitim oštricom 14 cm GP - pouzdan pomoćnik za svakodnevno kuhanje. Puna drška i polovični štitnik…
- Duljina oštrice: 140
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi 1 kom Na zalihi - centralno skladište 2 kom Utorak 27. 10. kod vas74,19 € -
univerzalni nož, oštrica 26 cm Lauternung Solingen
univerzalni nož, oštrica 26 cm
- Duljina oštrice: 260
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 5-10 kom 28. 10. - 29. 10. kod vas58,26 € -
GOURMET Kuhinjski nož 16 cm GP
Nož za pripremu savršenih ploški goveđeg mesa te jednostavno rezanje voća i povrća. Duljina oštrice 16 cm.
- Duljina oštrice: 160
- Oštrica: Glatka
Na zalihi - centralno skladište 2 kom 28. 10. - 29. 10. kod vas54,88 € -
Schneider univerzalni nož 41 cm, nazubljena oštrica
Univerzalni nož Schneider 41 cm, nazubljena oštrica od krom-molibdenskog čelika, duljina oštrice 26 cm, ergonomska drška s tri zakovice od…
- Duljina oštrice: 260
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 11-20 kom 28. 10. - 29. 10. kod vas45,05 € -
Arcos Kuhinjski nož ÓPERA 14 cm, crni
Kuhinjski nož Arcos iz serije ÓPERA izrađen je od inovativnog patentiranog nehrđajućeg čelika, koji se odlikuje velikom tvrdoćom i otpornošću na…
- Duljina oštrice: 140
- Oštrica: Glatka
Na zalihi - centralno skladište 31-50 kom 30. 10. - 2. 11. kod vas39,79 € -
FORGED Katai univerzalni nož, duljina oštrice 125 mm
Ručno kovani univerzalni nož FORGED Katai s oštricom od 125 mm od 5-slojnog japanskog čelika VG10. Tvrdoća 60 HRC, precizna oštrica pod kutom od 18°…
- Duljina oštrice: 125
- Oštrica: Glatka
Na zalihi - centralno skladište 11-20 kom 28. 10. - 29. 10. kod vas115,98 € -
Univerzalni kuhinjski nož, oštrica 12,5 cm, bijeli
Oštrica je izrađena od visokokvalitetnog njemačkog čelika, proizvedenog postupkom hladnog kaljenja za dugotrajnu oštrinu oštrice i otpornost na…
- Duljina oštrice: 125
- Oštrica: Glatka
Na zalihi - centralno skladište 31-50 kom 28. 10. - 29. 10. kod vas26,44 € -
Kuhinjski nož oštrica 15 cm Pintinox
kuhinjski nož oštrica 15 cm, SB kartica
- Duljina oštrice: 150
- Oštrica: Glatka
-
FORGED VG10 univerzalni nož, visina: 40 mm, duljina: 333 mm
FORGED VG10 univerzalni nož manja je varijanta kuharskog noža, idealna za rezanje povrća i manjih komada mesa. Zahvaljujući uskoj oštrici omogućuje…
- Duljina oštrice: 125
- Oštrica: Glatka
Na zalihi - centralno skladište 4 kom 28. 10. - 29. 10. kod vas101,20 € -
FORGED VG10 univerzalni nož, ručno kovan, nazubljen, duljina oštrice 135 mm
Premium univerzalni nož FORGED iz linije VG10 s fino nazubljenom oštricom od japanskog čelika VG10. Nudi visoku oštrinu, precizno rezanje i elegantnu…
- Duljina oštrice: 145
- Oštrica: Nazubljena / valovita
Na zalihi - centralno skladište 21-30 kom 28. 10. - 29. 10. kod vas101,20 € -
Ambrogio Sanelli Univerzalni nož Hasaki 220 mm
HASAKI na japanskom znači „rezni rub“, stoga je to savršen naziv za profesionalnu seriju noževa u japanskom stilu tvrtke Ambrogio Sanelli. Oštrice…
- Duljina oštrice: 120
- Oštrica: Glatka
Na zalihi - centralno skladište 5-10 kom 30. 10. - 2. 11. kod vasPrvotno 32,52 €24,38 €
Trebate savjet?
Spremni smo vam pomoći.
Što ćete pronaći u kategoriji
- Univerzalni noževi s glatkom oštricom uredno režu povrće, voće, sir i meso. Prikladni su kao drugi nož uz kuharski nož za manje i preciznije poslove.
- Univerzalni noževi s nazubljenom oštricom lako zarezuju tvrdu koru i tanku kožicu. Jednostavno režu rajčice, salamu ili pecivo i dugo ostaju oštri.
- Noževi za užinu imaju kratku nazubljenu oštricu sa zaobljenim vrhom. Prikladni su za doručak, užinu i upotrebu za stolom.
- Dugi univerzalni noževi s oštricom duljine oko 26 cm upotrebljavaju se u ugostiteljstvu za rezanje većih komada, primjerice suhomesnatih proizvoda, sira ili peciva.
Na što obratiti pozornost pri odabiru
Rezni rub
Glatki rezni rub reže precizno i lako se oštri. Nazubljeni rezni rub prikladniji je za namirnice tvrđe površine i meke unutrašnjosti te dugo ostaje oštar i bez oštrenja.
Duljina oštrice
Oštrica duljine 11–13 cm praktična je za rezanje u ruci i na dasci. Oštrica duljine 14–16 cm može rezati veće povrće, veći komad sira ili odreske mesa.
Izvedba i drška
Kovani nož čvršći je i bolje uravnotežen, a nož izrezan iz lima lakši je i povoljniji. Plastična drška higijenska je i prikladna za profesionalnu upotrebu; drvene drške uvijek perite ručno.
Održavanje
Nakon upotrebe operite nož i odmah ga osušite. Glatki rezni rub održavajte brusom ili oštračem iz kategorije oštrači i brusovi za noževe te režite na kuhinjskim daskama koje ne tupe oštricu.
Robne marke
Univerzalne noževe biramo od etabliranih proizvođača. Noževe pojedinih marki pronaći ćete u cijeloj kategoriji noževa: Wüsthof, Arcos, Giesser, Forged, Ambrogio Sanelli, Stubai i Lauterjung.
Za sitne poslove s povrćem prikladni su manji noževi za povrće, a za rezanje kruha i peciva noževi za kruh i pecivo. Veće noževe za rezanje, sjeckanje i porcioniranje pronaći ćete u kategoriji kuharski noževi.
Izmijeniti privolu Uvjeti poslovanja Kolačići Obrada osobnih podataka
© 2026 Gastrozone.hr